德州这个地方，有很多不仅对我们对美国人也很新奇的事物。狂野的牛仔，无边的牧场。什么样的东西放到了这里都要有所改变，比如伐木工的好伙伴电锯，比如美国总统布什……同样牛到了这里也变得莫名其妙暴躁了起来。当面对大量疯狂的牛怎么办？只有《宰杀奶牛》。
美国，德克萨斯州，哥伦布纪念日快到了，丰收充满喜悦。
正是三点零八分，星垂平野。
外面传来躁动不安的蹄声，急促的喘息，女人的尖叫。你睁开眼，一把握住了床边的枪。
前面是数十乃至上百的疯牛，你的长白胡须充满男人味道，草帽下的眼神刚毅而决绝：“休想进来。”
猛然间，牛狂暴了起来……
这里是四点的德州，星垂平野。
作为一款2D射击游戏玩家需要通过射杀公牛保卫谷仓完成相应任务。
枪支有最大子弹限制，在途中需要不停更换子弹。公牛在较远的地方可以被射杀，在离身体很近的地方会因为低头而无法射杀，同时近身时公牛会用各种姿势杀害主角。
游戏还提供了有趣的枪支升级系统和子弹升级，甚至还有辅助。
黑牛：移动速度最慢，在途中会停顿，遇到主角会直接刺死。
黄牛：速度比黑牛快，在途中可能会停顿，冲击时会改变道路。
绿牛：速度极快，无停顿，遇到主角会直接顶进谷仓杀死。
普通弹：免费，快捷键 5，初始提供，射速普通，只能伤害单一公牛；
发散弹：$4，快捷键 6，会随机角度散开伤害，能够杀伤两只甚至以上公牛；
穿透弹：$4，快捷键 7，会对一条直线上的所有牛造成杀伤，理论上数量无上限；
爆破弹：$4，快捷键 8，会在第一只接触的牛身上爆炸，形成范围杀伤，在黑烟存在期间占到的公牛都会死亡；
加大弹匣：快捷键 Z，每次升级增加2颗子弹上限
加速装填：快捷键 X，每次升级增加1颗单次装填量
枪火伤害：快捷键 C，利用枪口火焰造成伤害
自动瞄准：快捷键 V，提供一条红色瞄准线
辅助有两种形式，具备攻击性和不具备攻击性的
具备攻击性的会根据关卡不同而改变，开启的快捷键为数字键 1, 2, 3, 4. 一般会出现电锯，机枪保护谷仓。
不具备攻击性的为空中物资，快捷键 E，随机投放满弹匣，金弹匣（特定时间内无限子弹），减慢时间，增强体能等等。
《宰杀奶牛》有一点血腥，但是完全不影响它的好玩。丰富的快捷键和升级功能，能够让人找回玩游戏手忙脚乱的那种有趣的感觉。
移动 
换子弹 
投放物资 
射击
